Avant de travailler au Conseil, Laura Butler exerçait depuis 1994 les fonctions de chef régionale du Centre-Ouest à la Division du droit criminel du ministère du Procureur général. Elle a occupé divers postes au sein des gouvernements provincial et fédéral, notamment au ministère du Logement de l'Ontario, à la Direction générale de la condition féminine de l'Ontario et au Secrétariat d'État du Canada.

Avant cela, elle gérait sa propre entreprise de services comptables aux petites entreprises. Elle est diplômée du Collège Mohawk d'arts appliqués et de technologie.